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知識專欄
營養師不是只會算熱量（四）：飲食介入因人而異，應以人為本
陳爺爺八十幾歲了，糖尿病多年控制得不甚好，右腳膝蓋以下也已經截肢了，家屬很用心…
營養師不是只會算熱量（三）：營養師是直銷商上線的好朋友
十幾年前在我還是菜鳥營養師的時候，剛在醫院開了一個營養諮詢門診，初出茅廬的我十…
營養師不是只會算熱量（二）：營養師的陪伴與同理
阿嬤，透早沒吃，血糖怎麼這麼高？話才說完，阿嬤就哭了。 週二早上的門診固定是糖尿…
營養師不是只會算熱量（一）：營養師也熱愛美食？
常在餐宴中被主人這樣介紹著：「這位是營養師，等等大家吃飯要多注意一點啊」，然後…
宣稱療效的健康食品有用嗎？營養師：選擇健康食品該注意什麼！
過去幾年常有不肖的直銷公司，因販售未經許可的保健食品而被查獲，尤其以相當低的成…
動物用抗生素、腸道菌與肥胖的關係
抗生素如何使宿主肥胖 抗生素為目前已知對腸道菌影響最劇烈的物質，根據 Reijnders …
微菌治療在感染性消化疾病之臨床應用
一、前言 消化道是人體與外界環境接觸最緊密的器官之一，在表面積300平方公尺的粘膜…
微生物演義
人類文明就是一場不斷與微生物對抗的歷史。 《第一回合》黑死病 14 世紀，黑死病在歐…
無菌動物模型在腸道菌研究之應用
無菌鼠發展史 無菌動物的觀念最早於1885年由Louis Pasteur提出，一直到1946年才由Rey…
